Hjemmesylta rødløk

Bruk gjerne eplecidereddik eller rødvinseddik! Du kan også smaksette med krydder, laurbærblad eller skivet ingefær som du koker sammen med laken.

Ingredienser

• 1 dl eddik 7%
• 2 dl sukker
• 3 dl vann
• 3 stk rødløk

Slik gjør du

• 1Kok opp vann, eddik og sukker. La koke til sukkeret har løst seg opp.
  2Skjær rødløken i tynne skiver.
  3Hell laken over løken, sørg for at alt er dekket.
  4Den syltede rødløken er ferdig etter et par timer, men blir enda bedre om den får stå i noen dager. Så lenge løken er helt dekket av laken, vil den kunne holde seg opptil 2 uker i kjøleskap.